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秋の味覚 第2便が届きました♪ From山梨

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先日、おいしい秋の味覚便をいただき、たっぷり堪能した旬の味覚きのこ
その様子をご覧いただいた山梨のおじから
「また採れたので送ります」と嬉しいお電話をいただき、
またまたきれいに箱詰めされた天然きのこが届きました♪

天然きのこも、毎年採れなくなっているそうで、これだけ集めるのも
大変なことと思いますが、きのこ採り名人のおじはさすが!
今回も、くりたけ、しもふりしめじ、きしめじと、3種のきのこと
畑でとれた無農薬野菜をたくさん送ってくださいました♪
せっかくなので、辻堂海浜公園で一緒になった辛党M様ことKママファミリーと
一緒に、新鮮野菜と豚のしゃぶしゃぶ鍋&ほうとう鍋の会を開催♪





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新鮮な春菊はしゃぶしゃぶがおいしい!と、河童のお母さん
教えていただいたばかりだったので、さっそく春菊はしゃぶしゃぶに♪
あくが全く出ず、しゃきしゃきの春菊は、香り高くて最高!
豚しゃぶにしたので、豚のおいしいエキスも吸って相乗効果でした♪(写真はボケボケ・汗)

シモフリしめじは、おじいわく、「まつたけのつぎにおいしいきのこと言われている」そうで、
おすすめのホイル焼きにしてみるとシャキシャキで歯ごたえ抜群!
まだ残っているので、明日は、炊き込みご飯にしようと思います♪

そして...
山梨、きのこ、鍋・・・とくれば、やっぱり食べたくなるのは、ほうとう
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師匠に弟子入りし、すっかりこつを覚えたTOTOが、
あっという間にうどんを打ってくれたので、
おいしいほうとう鍋を堪能することができました♪
味噌もTOTO製だったので、まさに手づくり鍋!
夜は少し冷え込んできたので、体も温まる楽しい鍋の会でした♪

おいしい第2便ありがとうございました~♪
by lunita | 2007-11-05 22:52 | おいしい*もの