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まんまるズッキーニ

まんまるズッキーニ_e0016135_0262368.jpg
今月の検索ワードランキング第一位は・・・なぜかコリンキー詳細はコチラ♪
どこかのTVか雑誌で紹介されたのかな・・・
・・・と、そのルーツが気になるところですが、
珍しい食材はなかなか料理本に登場することが少ないので
(だいたいのお店で手に入る食材で・・・とメニューを考えるので)
どこかで手に入れたのでお料理しようと
検索されているのかもしれませんね・・・
Yahoo検索で一番上に登場する割には大した料理を
のせているわけではないので申し訳ないのですが、
今回も珍しい食材をいただいたのでご紹介♪

これをみればズッキーニが、かぼちゃの仲間である
ということも納得!のまんまるズッキーニです
ごろんといただいたのでその品種は定かではありませんが、
丸型ズッキーニとして緑のグリーンエッグ
黄色のゴールディという品種があるようです
(詳細はいろいろな種が欲しくなるこちらで♪)





まんまるズッキーニ_e0016135_0443835.jpg
半分に切って、くりぬき、くり抜いたものをみじん切りにして
ひき肉とあわせ、つめたものをオーブンで焼きました
うえにチーズをのせてとろ~り♪
まんまるズッキーニ_e0016135_0493770.jpg

ヘルシーに・・・と思いつつ、巨大な食材を前にすると
ついチリモードになり!?こってりメニューに早代わり・・・
前回も巨大ズッキーニに肉を詰めていました(^∇^:
細かく切ってしまっては、普通のズッキーニと同じになってしまうので
このスタイルを保つにはやっぱり肉詰めがベストかな~
どこかで手に入ったらぜひお試しください♪

**おまけ**
普通のズッキーニと比べるとこんな感じ
まんまるズッキーニ_e0016135_0573794.jpg

まんまるズッキーニ_e0016135_0575670.jpg断面はこんなかんじで
ちょっと種っぽいですが
ズッキーニそのものですね♪

その他、かぼちゃの仲間のエントリー
コリンキー
そうめん南瓜
バターナッツ

食材別エントリーのまとめはこちら
(↑もう少しまとめなおしたいところですが・・・)
by lunita | 2007-06-24 23:59 | おいしい*もの