夕方のお天気キャスターさんいわく、東京では晴れ間がなく秋めいた
お天気だったそうですが、ココ茅ヶ崎は、日差しが強く久しぶりに半そでの陽気♪
それでも、夏のギラギラと差すような日差しではなかったので、海サイクリングへ･･･

いつものようにちがさきサザンビーチへ向かうと･･･




通常は、早朝に行われている地引網がまだやっていました！！
しかも・・・トラックいっぱいにアジ！アジ！アジ！！！

これは、黙って帰るわけにはいかない・笑・・・・と、早速、浜へ♪
すでに大物アジは市場へ向かってしまいましたが、見慣れたしこいわしや
ふぐちゃん、くらげが網の近くに散乱･･･
アジが大漁だったせいか、他のお魚はあまり見られませんでしたが
それでもカンパチやソウダガツオがちらほら･･･
これが大漁なのか～と、感動再び！
Taitaiも地引網で経験済みなので、お魚を見て、「かーん　かーん」
と、大興奮していました♪(なぜか魚はみな「かーん」)

ひき上げられたお魚を見ていると･･･アジを買っている人の姿が♪
これはいい機会♪と、私も購入～♪
でも、お金が千円札しかなかったので、ツケをしてそのまま帰宅。
アジを冷蔵庫に入れて、小銭を持って、再び網元へ戻ると、
さらにもう一回網があがっていました！
漁師の方に伺うと、大物アジが
とれたから、また仕掛けたそう･･･
でも、3回目はあまりアジの姿はなく
←こんなかわいいお魚が
たくさん入っていました～
その名も「ちょっちょこ」
（かますのこども　にきりともいう）
わ～すごい！と、これまた
Taitaiと興奮してみていたら、
もってきな～と、おまけに
袋いっぱいくださいました♪
大漁だとおまけしてくれるそうな･･･ラッキ～♪
早速、家に帰って、頭と内臓をとる作業ふたたび!?開始～
Taitaiをお気に入りのプールにおさめ･･･
Sugareeさん命名「Lunitaとちょっちょこ工場」始業～～笑
ゴミ収集車がくるまでに！！！！と、急いで作業をすすめました

とはいえ、ちょっちょこなんて調理するのは初めて！
これは、魚料理の達人・河童のお母さんに聞くが一番♪と、お電話し･･･
あれこれご指導いただきました！ありがとうございま～す♪

調理法も決まり安心したのと、先日の3時間の修行の成果もあってか、
どんどん進み･･･無事作業終了～♪
これで、調理へ･･･と進めるかと思いきや、
なんだか見慣れたお方たちもまぎれていたようで
↓↓↓調理されるのを待っていました～笑
よーくみると、最近またとれ始めたという生しらすもちらほら♪
大きいのもいたので、かますにつづき
いわしのぼりで記念撮影してみました♪

こちらは、あんまりかまっていられないので、
頭と内臓を取って、再びぶっかけ塩でアンチョビに･･･
大きいのはなんとなく皮をむいてみました。←アンチョビっぽい！

ちょっちょこは、片栗粉をまぶしてから揚げに♪
河童のお母さんの指導により、たっぷりの油で
じっくり10分以上かけて骨までカリッと揚げました♪
(ルクルーゼのキャセロール使用)
こちらは、大量だったので、そのほとんどを南蛮漬けに♪
たまねぎとピーマンをたっぷりいれて、漬けました。
揚げたてを南蛮液につける瞬間のジュワーっという音に
すっかり胃を刺激され、漬けるそばからつまみ食い♪
ビール片手に･･･といきたいところでしたが、
ぐっとこらえ作業を進めました・笑
から揚げ、南蛮漬けの次に作ったのは、
さっとゆでるだけの釜揚げ
ふっくらできあがり、これまた美味♪
骨に気をつけながら、ご飯にのせてあげたらTaitaiもご満悦でした♪
すっかりメインがちょっちょこになってしまいましたが、
本来のメイン・アジは、お刺身とたたきに♪朝どりアジは新鮮そのもの！
身がぷりぷりで最高においしかったです♪

網元の地引網は朝6時半ごろからやっているので、早起き･･･
もしくはお天気の日の2番網、3番網を狙ってまたいってみようっと♪
どんな珍しい魚に出会うことができるか･･･楽しみです

目標は･･･
どんな魚も「Lunitaと○○工場へ･･･」＠地引網大会2007♪
いまから南蛮液持っていく勢いです・笑

地引網大会2006の様子は･･･こちらとこちら