ＴＯＴＯです。
ＴＯＰ画像が変わったときから本国の不穏な動きを感じてはいたけれど，やはり食ったかーとばかりの上海蟹。しかもTaitaiは脇屋総理長プロデュースの離乳食とはウィーン交響楽団員も羨む英才食育。蟹にせよフカヒレにせよ，この子は私が３０年かかって口にしたものを１年を待たずして食してしまった。う～。

それでも寂しい単身赴任お父さんの背中を神サマはちゃんと見ていましたね。
たまたま職場のグループで催された食事会が偶然にもシーフードレストラン生簀付き。ローカルスタッフを含めて２０人の大所帯だったので，１０ｍに渡るロングテーブル（大袈裟）にはシーフードがテンコ盛り...　期せずしてLunitaに応戦すべく，カニカニ合戦の幕開け！





いやぁ，うまいものには解説なんかいらない，愛に言葉はいらないのと一緒です。
個人的にはシンプルに蒸したやつが一番好きですが，やはりご当地とあってスパイシーな味付けがほとんど。例えるならばハートチップルとカラムーチョを甲羅にまぶして揚げちゃったみたいな！！ほら，やっぱり言葉にしないほうがよかったじゃないの。
中でも山椒がガッツリきいた素揚げはあとに引くうまさ。ナシプティ（白飯）がすすみます。

店内中央には本国でも高級観賞魚として有名なアロワナが。他の生簀とは別扱いのようで，一応ローカルスタッフに食べるのかって聞いたら食べないとのこと。お店の人に値段を聞いたら50,000,000Rp！聞き間違いじゃないかと思って何度も聞いたけど同じ。50万円？！ありえない。食べないというか食べられないし。幸運を呼ぶ魚なので食べないほうがいいし。
もうひとつ好奇心をそそられたのが，この地球外生物，遊星からの物体Ｘみたいなシャコですよこれ，シャコ。体長30センチはあろうこんなシャコ見たことない。これ一匹鮨ネタにしたら美登利鮨の穴子一本にぎりを凌ぐ人気を博すこと間違いなし。ただし生きてるところは見せてはいけない。かなりグロイから。これもローカルに名前を尋ねると，彼は店員に聞いていた。こっちの人にとっては馴染みの食材ではないようで。
これは日本のシャコとは違い，虎斑があることからトラフシャコと呼ばれる熱帯地方に生息する種類だそう。食用として取引されているが，生態はよく知られていないってところがミステリアスで惚れる。今回はコース料理だったのでシャコＸ（エックス）には巡り合えず，次回に。

うんちくもそこそこに，そんなこんなのエビ→カニ→カニ→魚→カニのゴージャスローテーションで気分はもう甲殻類。店を出たときには両手チョキの横歩き，寝て覚めたら脱皮してました。

今は泡吹いてます（カニ芸）。

■LABUAN SEAFOOD RESTAURANT
Jl. Batu Tulis No.31-33 Jakarta Tel.(021)380 6065