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TOTO&Lunita&Taitai    毎日をおいしく*たのしく


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Market Hopping×Cheese Labo @南青山

Market Hopping×Cheese Labo @南青山_e0016135_9254047.jpg
茶道でご一緒のワインエキスパート大滝恭子(たかこさん)のお誘いで
シュバリエであるCheese Labo佐野加奈さん主宰のイベント
Market Hopping×Cheese Labo@南青山に行ってきました♪





Market Hopping×Cheese Labo @南青山_e0016135_9573667.jpg
最近日本でもマルシェブームで、都内各所でヨーロッパさながらの
マルシェが開催されておりますが、どこへいっても、マルシェや朝市は外せず
食べることが好きな人にとっては、旅行=マルシェへ行くようなもの!?
今回は世界各国のマルシェの様子が展示されていて、まるで
旅行に行ったかのように楽しめました♪

「MARKET HOPPING ! × CHEESE LABO 2010」
ヨーロッパやアメリカ、アジアまで、世界各国のマルシェ(市場)で出会った風景をあつめた写真展。
店主の笑顔や鮮やかな野菜、おいしそうなチーズたちをお届けします。
Photo by:Photo Essayist Miki MAMIYA /anonymous table Rieko KUBOTA
/CHEESE LABO Kana SANO


特に英国コーナーは、英国マルシェ代表!?バラマーケットが主かと思いきや、
なんとわが思い出のNotting Hillが展示~♪
しかも、いつも金・土しか出店しない新鮮なハーブが売っているおじさんのストールが
登場していて「ここで毎週買い物していましたよ~」とたかこさんとお写真をとった
anonymoustableさんと大盛り上がり♪
おいしい物が好きな方とは、はじめましてでもなんだかすぐに通じ合えていいですね~♪

その後のワークショップも和やかな雰囲気で楽しませていただきました♪

今回のワークショップは、主宰の佐野さんによる「チーズのお話」
Market Hopping×Cheese Labo @南青山_e0016135_1022391.jpg

ハードとソフト、そして、熟成度の違いについてお話いただき、
同じお店の同じ棚においてあっても消費期限によって味が違うことを実感
どっちが好きかで、食べる日も考えつつチーズ売り場でチョイスするコツを
教えていただき、とてもためになりました♪

そして、ワインエキスパートであり、スパイスコーディネーターでもあるたかこさん担当は
「スパイス」と「ワイン(今回はシャンパンのお話)」
Market Hopping×Cheese Labo @南青山_e0016135_10253152.jpg

スパイスコーディネーター側からのハーブの考え方などとても興味深く
スパイスの組み合わせのコツなど教えていただいたので、勉強になりました♪
そしてなにより、サービスされたマルドワインとシャンパンがおいしかった~♪
最後のシャンパンの時には、佐野さんが引き続きチーズを出してくださり、
パーティさながらに楽しませていただきました♪

私も12月からLuna Cooking Clubを立ち上げたので、いずれたかこさんと
コラボを組んで、ワインとお料理のイベントを開催したいなぁと構想中♪
海の見えるところで・・・・の海企画もいいし、お庭を借り切って・・・のお庭企画もいいし・・・と
おいしいたのしいことの話は、いつになっても尽きないですね♪

暖かくなるのがとっても待ち遠しいです♪

■佐野加奈さんのチーズ講座 「世田谷チーズマニア」
■大滝恭子さんのワイン講座 ワイン・シャンパンの楽しみ方@テーブルスタジオタキトー
                    他、主宰の目白ワインサロンでワイン講座を開催中

*おまけ*
Market Hopping×Cheese Labo @南青山_e0016135_10545677.jpg

帰りは、せっかくここまできたのでと、表参道ヒルズや生活の木をぶらり散策♪
そんなぶらりの途中に、旧型ロンドンバスに遭遇しました~♪
ほろ酔いだったので思わずかけより、抱きつきたくなってしまうほど
懐かしい旧友にあったようで嬉しかった~♪
ぐぐっと近づいたところで、中のバーらしきところに人影を感じ
恥ずかしくなったので遠巻きから眺めましたが、(プライベートパーティ中となってました)
思いがけず、Notting HillやLondonを感じられる日でした♪
by lunita | 2010-02-01 10:51 | おいしい*たのしいイベント