ご無沙汰しております。毎日の生活の中にはいろいろな優先順位があり、
このごろはBlogがその一番最後になってしまっているので、なかなか更新できず、
毎日お越しくださっているとのお話を数名から伺い、とても申し訳なく思っております。
ごめんなさい＆ありがとうございます♪

こちらは、相変わらず毎日おいしくたのしく過ごしておりますので、
また来月になって、落ち着いたら更新させていただきますね♪

ところで、昨年、JHS横浜支部でお話させていただいた
『英国のガーデン、ハーブ、食事情』を
明日、本部のある成城でさせていただくことになりました

昨年の講演会が終わった後、お話があったものの、正式な依頼書が届いたのが
つい先日だったので、どうここでお知らせしてよいものか迷い、直前となってしまいましたが、
明日、成城ホールにて１４:００より、画像を交えて英国滞在＆訪問のお話をさせていただきます♪
講演後は、前回と同じく、母のケーキと私のスコーン、英国のジャムやクッキーなどで、
アフタヌーンティーを楽しんでいただこうと思っています
ぎりぎりですが、ご興味ある方はぜひ～♪（といっても会費がかかってしまい恐縮です）
JHS　HP内のおしらせはこちら♪

今からスコーン80個焼きまーす♪

そして、近況報告ですが、昨日TOTOが一時帰国しました♪
2週間の滞在予定で春休みを一緒に楽しむ予定です♪
そして、多くの方からメールをいただいたチリの大地震ですが、友人の話では
平常に戻りつつあるそうですが、現地ではまだ余震も続き、不安な毎日を過ごしているようです
（18階にすむお友達の家では、カベがひび割れ、ピアノも倒れたそう）
一日も早く、あの明るいチリの街に戻るようお祈りいたします


以下、昨年11月13日にUPしたものです
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昨日、無事、JHSジャパンハーブソサエティ横浜支部企画の
ハーブインストラクタートライアル講座「「最近の英国ガーデン、ハーブ、オーガニック事情」の
講演が終わりました～～～　あ～ホッとひと安心♪

英国で1年間＋今年7月のロンドン訪問で撮りためた
おそらく3万枚・・・いや4万枚以上あるかもしれない写真から
1300枚を抜粋し、さらには組み写真にまとめて115枚・・・・とここ2ヶ月
朝の2時間PCタイムはほぼこの時間に当てていたので、久々に感じるこの朝の開放感～～幸せっ

初チャレンジとあってまだまだ至らないところもありましたが、諸先輩方のお話も伺うことができ
とても勉強になり、よい経験となり、なにより親子で皆様の前でお話できたことが嬉しかったです♪
お礼は後ほどさせていただくことにして、講演会の様子をご報告させていただきます♪






このJHS横浜支部ハーブインストラクタートライアル講座は
全国の支部でも初の試みとして今年から始まった講座なのですが、
ハーブインストラクターの資格を取った方々が、諸先輩方の前で自分の得意分野を
講義することにより、その進め方や今後につなげるいろいろなきっかけをつかんだり、
逆に先輩方のお話を伺えるなど、いろいろな経験をさせていただける素晴らしい企画

今回は、母が無事、ハーブインストラクターとなったので、そのトライアルとして
初級コースを受講中の私とコラボを組んで、英国のお話をさせていただくことになりました♪

ハーブの世界は奥深く、私の得意分野「食べる！」だけでなく、栽培やアロマ、クラフト・・・・と
生活に密着したものなので、あらためて写真を見返すとハーブ大国の英国では、
つねにハーブとかかわってきた・・・まさにハーバルライフをすごしてきたんだなぁと実感
会場には、英国で購入してきた園芸GOODSや、食材、お茶、本などを展示し、手にとって
英国のハーブ、オーガニックなどを感じていただきました♪
↑英国政府観光庁から資料を送っていただきお配りしました

そして、紙マッチ風の種つながりに驚いたのが記憶に新しいところなのですが
グリーンスティックで働いているきりままさんのご紹介で、12月よりHPにて連載させて
いただくことになり、良い機会だったので、皆さまにお知らせもかねて講座でもご紹介させていただきました♪

↓グリーンスティックの岡田さんから詳しくお話していただきました　↓おみやげのグリーンスティックSet
↑スティックから育ったミントと秋蒔きして芽が出たタイムとチャイブを　Taitaiも一生懸命ご紹介していました↑笑

そして、目で英国を楽しんでいただいた後は・・・・やっぱりコレでしょう！！！（一番の得意分野・笑）
英国といえば！のアフタヌーンティーをお楽しみいただきました♪

今回は、テーマの一つが英国オーガニックなので、10月のロンドン出張の際、TOTOにお願いして
購入してきてもらったオーガニックの粉とオーガニックのバターとイギリスの塩を使って、
プレーンスコーンと全粒粉を混ぜたスコーン2種をご用意♪
チャールズ皇太子のオーガニックブランド　ダッチーオリジナルのジャム（いちごとカシス）
そしてレモンカード・・・とオーガニック尽くしにしてみました♪
（写真にはありませんが、中沢クロテッドのクロテッドクリームもご用意しました♪）

そして、4台焼いた、ばば特製のパイナップルとりんごとくるみのケーキも大好評♪
アールグレイの熊谷先生がご用意くださったダッチーオリジナルのクッキーも登場し
おいしい＊たのしいアフタヌーンティータイムを過ごしました♪

最初は初めての試みにどうなることかとドキドキわくわくでしたが、母共々全力を尽くしたので
皆さまの笑顔や励ましのお言葉をいただき、大満足＆達成感あり、
本当によい経験をさせていただいたなぁと思いました
ロンドンにお住まいだった方もお越しいただいたり、いらしてくださったYummyチームのなみさんの
アロマスクールに通われていたハーブインストラクターの先輩がいらして
偶然にも久しぶりの再会を果たして驚いたり、またまたここでも人とのつながりの大切さを感じました♪
まだまだ至らないところは多々ありますが、今後の課題や研究も見出すことができ
さらにハーブの世界へ引き込まれていきそうで楽しみです♪

最後になりましたが、この場を借りて、お声をかけてくださったアールグレイの熊谷先生ご夫婦
JHS常務理事の武井様、横浜支部の方々、会場整備やお片づけなどお手伝いくださった方々
お知らせをご覧になっていらしてくださった方々、グリーンスティックの岡田さん、きりままさん
撮影担当してくださったSugareeさん、Taitaiのおもりをしてくださったなみさん＆みしまさん
ありがとうございました！そして、今後ともご指導のほどよろしくお願いいたします♪

Blogを見てきました～とおっしゃってくださった方もいて、ホント嬉しかったです！
また、このようなイベントがあるかもしれないので、ご興味ある方は遊びにいらしてください♪

次回のJHS横浜支部トライアル講座は福谷由美子さんによる「「聖夜に輝くスパイシーブレンド」」が開催
スパイスをふんだんに使ったフラワーアレンジメントを教えてくださるそうです♪
（JHS会員以外の方が参加できるかなどくわしい情報はこれからHPにUPされるようです）
ご興味ある方はぜひ～♪

さぁて、しばらく滞っていたBlogも『夏の思い出４　地引網』から再会する予定（←遅い～～笑）
こちらでもいろいろ思い出を語らせてください・笑

＜講習会にいらしてくださった方々のレポ＞
＊JHSジャパンハーブソサエティー横浜支部Blog
＊candy-sanの1日の過ごし方
＊湘南くいだおれーのSugareeさん
＊Greensticks　Staff Blog　グリーンスティックで野菜！　岡田さんレポ
＊ホットチョコレート　きりままさんのレポ
＊12月講師福田さまのレポ