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2月のおいしい*たのしい湘南ママ料理部は・・・

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今月のおいしい*たのしい湘南ママ料理部は、
私の壮行会も兼ねて・・・(涙)・・・季節料理 河童へ♪
料理部の訪問なので・・・と、何か楽しい企画をお願いしたところ
私達を迎え入れたのは、ボウルにどーんと入った
新鮮な朝獲りのアジ!



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河童のお母さんによるアジの三枚卸し教室
せっかくなのでお刺身を自分たちで卸しましょう!と、
新鮮なアジ+つまなどをご用意くださり、みんなで次々と卸しました♪
久しぶりな人、初めての人・・・見るのとやるのは全然違い
じーっと見つめられながら卸すのは、難しいのと
何より、美味しいものがずらーっと並んだ机で卸していると
おなかが空きすぎる(笑)と、一人2尾+1尾は開きに・・・という案は
一巡した時点でギブアップ・・・
残りは師匠にお願いし、自分で卸したものと師匠の卸したものを
食べ比べ♪に落ち着き、今回も美味しいもの尽くしの小鉢を堪能しました♪

そして、みんなのたっての希望だった本日のメイン
茅ヶ崎産・あんこう鍋が登場~♪(あんこう2006 あんこう2007
e0016135_111315.jpg
三崎でとれた新鮮わかめもあん肝のうまみたっぷりの鍋で
しゃぶしゃぶにして、シャキシャキいただきました♪

e0016135_14810.jpg
e0016135_111597.jpg卸したアジの骨も骨せんべいとして登場♪
頭はおみそ汁で登場し、骨の髄まで美味しくいただきました♪

〆のごはんは、旬真っ盛りの
かきの炊き込みご飯
プリンプリンのかきがたっぷり入って
これまた美味しかったです♪
お部屋には寒桜も咲いており、
プチ花見をしながらおいしい
ひとときを過ごすことができ
最高の〆河童でした♪

1年半続けてきた料理部は今後も
皆で楽しんで続けてくれるそうで一安心♪
これからは私も指をくわえて見る側に
なりそうです・笑
amoさんhana!レポお願いしまーす♪

**おいしい*たのしい湘南ママ料理部MEMO**
きっかけ・・・プール遊び、そしてランチ・・・
e0016135_22415510.jpg第1回 パン作り
第2回 鶏の丸焼き・クリスマスパーティ
第3回 バレンタイン 
第4回 ひなまつり
第5回 中華料理
第6回 こどもの日
第7回 七夕料理
第8回 スペイン料理
第9回 イタリア料理
第10回 タイ料理
第11回 インド料理
第12回 フランス家庭料理 こっこクラブ1月号♪
第13回 クリスマス会
第14回 郷土料理
第15回 世界の思い出料理

**野外活動**
豆まき2006@鶴岡八幡宮 0467でランチ AUTUM SWEETS展 @アトリエキカ
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by lunita | 2008-02-22 01:36 | おいしい*たのしいイベント