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VIVA!カイピリーニャ♪ @el MamBo-エル・マンボ-

e0016135_063268.jpg
南米チリにいたころこよなく愛していた飲み物といえば!
ライムたっぷりのお酒・Caipirinha-カイピリーニャ-
ブラジルの飲み物なのですが、お隣りチリでも定番で、BBQというと、
ボウルに切ったライムをいれ棒でつぶし、砂糖、ピンガ(カシャッサ)1-2本を入れて混ぜ、
クラッシュアイスを入れたカチャーサをおたまでコップに注ぎ、
豪快にサービスされていたものでした・・・
日本に帰ってもピンガを手に入れては、コップの中でライムをつぶす
南米流の入れかたで飲んでいたのですが、その懐かしい味に、
なんと!ココ茅ヶ崎、el MamBo-エル・マンボ-(HP)で再び出会うことができました!!

これは、Uちゃん邸パーティの打ち合わせで行ったときのショット♪
Sugareeさんモヒートや海苔ちゃんのクーバリブレも一緒にパチリ♪
打ち合わせ・・・ということで、TaitaiをTOTOに預けての参加となり、
久しぶりに茅ヶ崎nightsも楽しむことができ、実り多き夜でした♪

そして・・・・嬉しくも、再び、el MamBoへ行く機会が到来♪
今年も地元の友人が集まってのPartyがSugareeさん、
海苔子さん&しうGさん主催のもと、1階を借り切って、盛大に開かれました♪



e0016135_0421464.jpg
先付けとシードラ(林檎の発泡酒)
  ・マルコナ・アーモンド(マヨルカ島の最高級アーモンド )
  ・マリネのピンチョス:シコイワシの酢漬け、
  ・ギンティージャ(スペイン産青唐辛子)、パルミット(ヤシの実の新芽)
  ・ピキージョ(スペイン赤ピーマン)の詰め物
3種のポン・デ・ケージョ サンドライトマト、スペイン産ブルーチーズとくるみ、オリーヴ
イベリコ豚4種盛り合わせ
  ・ハモンイベリコベジョータ ・ロモイベリコ(ロースの生ハム)
  ・イベリコサルシッチョン・チョリソ
モハマ(マグロのジャーキー)とカラスミ 辛口のシェリーと共に
海老のアヒージョ・フランスパン添え
5種類のピンチョス
  ・バカリャウ(塩ダラ)コロッケ
  ・トルティージャ(スペインオムレツ:本日は北あかりです)
  ・ケソマンチェゴ  (ラ・マンチャ産羊のチーズ) とメンブ リージョ(花梨のジャム)
  ・きらめきトマトとスモークアンチョビ ・ピンチョスモルノ(アンダルシア風豚の串焼き)
イベリコ豚タンと地中海野菜のスパイス煮込み
ブラジリアンサラダ
イベリコ豚ホホ肉とインカの目覚めロースト
アロス・カルドソ
(魚介のスペイン雑炊)
デザートプレート
  ・クレーマ・カタラナ・アイス・クリームとペドロ・ヒメネス・
  ・マラガの干しぶどう (スペインで唯一の原産地呼称レーズン)

e0016135_0592731.jpgサラダとアロス・カルドソはボケボケだったので(涙)、載せていませんが、スペインと懐かしい南米の味がおりまざったピンチョス中心のお料理は、とても素晴らしく、会場中、おいしい、おいしいの連続・・・
乾杯のシードラから、カラスミにあわせてどうぞ・・・とサービスくださったシェリー酒もとてもおいしく、いたれりつくせり・・・
おいしい*たのしい夜が更けていきました・・・

しかも!今回は貸切だったので、
Taitai、そして、りこ家のりこちゃんも参加♪

e0016135_1162769.jpg

バルセロナ生まれのりこちゃん、胎教にサルサ・メレンゲを聞いていたTaitaiは、ラテンの雰囲気に大フィーバー♪お立ち台?に立って踊りまくっていました・笑
どんなにうるさい中でも眠たくなったら
寝るTaitaiは、途中で就寝・・・
それからはりこ母ちゃんと二人、カウンターで過ごしていましたが、ここで、カイピリーニャの話になり・・・
飲み放題にカイピリーニャは含まれないのですが、こんな機会もない!と、二人で別オーダー(¥800)して、乾杯♪

TarokenさんYuichiさんりこ父ちゃん、しうGさん、
TOTO・・・と、男性陣が固まり仕事帰りのサラリーマンが集う
新橋状態(笑)のテーブルから少しずつ運ばれてきたお料理を
いただきながら、カイピリーニャで乾杯し、会話もはずみました♪

近いけれどなかなか子連れでは行かれない大人のお店・El MamBo・・・
でもでも行きたいEl MamBo...
1年に1回でいいので、来年もココで地元Partyお願いしまーす♪

駅前にある姉妹店の立飲みバル Bar MamBoも魅力的です♪

■El Mambo-エル・マンボ- 茅ケ崎市共恵1-5-20 0467-57-7383 
 Open17:00-2:00 火・第3水曜日休 (年始は1/1-4休)
[PR]
by lunita | 2006-12-29 23:59 | おいしい*湘南