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2歳になりました♪

e0016135_0375239.jpg
我が家の元気っ子Taitaiも早いもので本日8日に無事2歳になりました
去年はTOTOがジャカルタ単身赴任中だったので離れ離れのお誕生日
でしたが、今年は家族揃ってこの日を迎えることができ嬉しい限り!
去年分も・・・なのか、今年の誕生日イベントは5日から始まり、その第一弾は・・・



e0016135_0523741.jpg
patisserieRれいこさんのケーキレッスンからスタート♪
別の用でご連絡を取らせていただいていたときに、嬉しいことに、ちょうど5日の
クリスマスケーキ*特別レッスンにひとり空きができたとおっしゃったので、
即申し込みさせていただき、Taitaiのお誕生日ケーキを作らせていただきました!!

e0016135_127379.jpg茅ヶ崎に来たばばにTaitaiをお願いし、
いざ鎌倉へ♪
11時から始まったレッスンは、実に内容濃く、
すべて自分でつくるので、微妙な混ぜる感覚、
生地の状態、焼き上がりの感触を手や肌で
感じることができ、プロの技もおしげなく
伝授くださるので、出来上がるまでの6時間、
ココでは書きつくせないほど、お菓子作りの
奥深さを学ぶことができ、と~~っても
勉強になりました!!
しかも、たまごやいちご、生クリーム選びから、
扱い方も繊細で、生地も焼いた後1時間半以上、
クリームを巻いてから3時間以上寝かせる
(6時間位がベスト!)など、かなり時間を
かけて丁寧につくられることもわかり、
いつも消費者側でおいしくいただける
ありがたさを身をもって感じました♪

e0016135_12647.jpg家に戻り、早速、ばば、TOTOと一緒に
ひと足早くお誕生日パーティを開催♪
1時間勝負で作ったメニューなので、
簡単こどもごはんになりましたが、
Taitaiは、大好きないくら、から揚げ
ミートボールスパゲティ
にご満悦♪
その後、登場したお誕生日ケーキには
もう、目をまんまるくして大喜び!!
小さいながらも自分のために
お祝いしてくれているということを
感じているようで、大興奮♪
ろうそくの火もココで練習しているので!?
上手に吹き消し、もういっかい、もういっかい・・・
と、実に20歳越えするのではないか・・・
というほど、繰り返し消し、大喜びでした♪
その後は、クリームを手につけぺロッと一口♪
飾り付けにくださった実に8時間も焼く!という
メレンゲきのこをサクサクと食べ、いちごクリームも
生地もじっくり味わいとても満足そうでした♪
れいこさん、素敵なレッスン、そして、とってもとっても
おいしいケーキをご教授いただきありがとうございました!!
この場を借りてお礼申し上げます♪

お誕生日イベントはまだまだ続き、翌日6日は、恒例!の、
お誕生日記念ラベルを作りに水澤酒店へ
去年はまだ小さく、手が開かず足だったので、今年は、
立派に成長した手形ラベルを3枚作成!
両家じじばば、我が家用に作りました♪

7日は、お茶のお稽古だったので、ばばと一緒に実家に移動。
去年と同じように近くのお寿司屋さんで大好きないくら中心に
お祝い寿司を握っていただき、ばばの手づくりにんじんケーキでお祝いしました♪

今日は、茅ヶ崎に戻り、家族3人でゆっくりお祝いする予定♪
Taitaiに「お誕生日プレゼント何がほしい??」とたずねたところ
「しゃかな (さかな)」とひとこと(笑)
漁港や地引網通い(Sugareeさん命名・地引きスト笑)ですっかりお魚好きになったTaitai・・・
週末は、ご希望の「しゃかな」を求めておでかけしようと思います♪

去年も書いていますが、これからも、毎日、笑って、楽しく、
おいしい*たのしい湘南育児!生活していきたいな♪
言葉をどんどん覚えているので、さらに成長が楽しみです♪

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by lunita | 2006-12-08 01:55 | たのしい*こそだて