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文琳で至福の上海 大閘蟹コースを堪能♪ 【神泉】

e0016135_21325519.jpg

会社移転目前のtakakoさんと、代々木上原でランチ計画を練っていたところに
takakoさんのおいしそうな文琳ランチのUP&上海蟹コースのお知らせが・・・
こちらのお店は前々から気になっていたので、せっかくならと、
中国家庭料理 文琳に決定♪ 実家の母にTaitaiをお願いし(多謝!!)、
念願の上海 大閘蟹コースをいただいてまいりました♪



ご一緒したSugareeさんtakakoさんがすでに詳しく書かれており、
写真も似ているので、今回は、いろいろと省略させていただき、
新しく導入されたサービスを使ってスライドショーで一挙大公開♪
じーっと見ていると眠くなる・・・ということはありませんが、
確実に!?おなかがすきます・笑


いや~~~
先日、ずがにで堪能したみそですが、上海蟹もやっぱりみそがうまい

e0016135_21174249.jpgこちらのお店では、食べやすいように裁いてくださるので、
おなかを開ける瞬間のわくわくどきどき感を楽しむ
ことはできませんが、必死に格闘することなくいただけるので、
話にも集中でき嬉しい限り♪

甘みはずがにに軍配があがるものの、ねっとりしたみそは
濃厚で、いただいた甕だし紹興酒との相性もバッチリ♪
みそと身とからめたり、黒酢をつけておいしくいただきました♪

上海蟹以外のお料理も、化学調味料を一切使わず
野菜をふんだんに使ったお料理
が特徴で、とてもおいしく、
ホワイトアスパラガスを使った豆腐といった珍しいお料理も登場~♪
盛りつけも美しいので、とてもお勉強になり、ゆっくりと
からだに優しい中華を堪能させていただきました。

代々木上原にあるJeetenもおなじ料理法なのですが、
Sugareeさんにjeetenの吉田シェフもこちらの河田シェフと同じ
代官山Linkaの料理長を務めていたと伺い、納得。
久しく行っていないので、また実家に帰った時にでも
今回お留守番の母とtaitaiと行ってみようと思います♪

最後に登場したのが、噂の杏仁豆腐
とろ~っととろけるクリーミーな杏仁豆腐は絶品!
今でこそこういう杏仁豆腐が主流ですが、
20年前にこの杏仁豆腐に出会ったSugareeさんの
衝撃はものすごかっただろうなぁと、
じっくり味あわせていただきました♪

しかも!こちらは、年末までの大特典!
じぶん日記の55aiaiさんのお名前を出させていただき、
サービスしていただきました♪
55aiaiさん、ありがとうございました!!

神泉には2ヶ月に一回ひとりで出かけることがあるので、今度は
ランチタイムを狙って、カウンターごはんしてみたいです♪

文琳 渋谷区神泉13-13 ヒルズ渋谷B1 03-3780-6268 
OPEN Lunch12:00-14:00 Dinner18:00-23:00(LO21:30)
月休 Pなし
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by lunita | 2006-11-21 21:37 | おいしい*おでかけ