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わいわい市

e0016135_2220428.jpg今日は、おとなりHouちゃんママのお誘いで
寒川にあるわいわい市へ行ってまいりました♪
わいわい市は、Jcom湘南の広報番組か
何かで紹介されているのを見て以来、
気になっていたお買い物Spot。
「地産地消・安全・安心・エコ」
キーワードに、地元野菜の供給拡大や
地域密着型の直売組織整備を図る
ことなどを目的として、昨年12月にOpen
JAさがみが運営するこのわいわい市には、
茅ヶ崎を始め、周辺地域の農家約300人が
登録しているそう。(詳細はこちら)

新鮮かつ安いとあって、平日でも、
レジには長蛇の列ができるほどの人気ぶり。
たけのこ、新たまねぎ、春キャベツなど
e0016135_22254948.jpg季節の野菜をはじめ、市場には出回らないような
珍しい野菜もあり、あっという間にカゴは
いっぱいになりました。

←は、新野菜のプチヴェール
芽キャベツとケールをかけあわせたそうで
栄養満点!苦味はなく、シャキシャキと歯ごたえもあり、そのままはもちろん、どんな料理にしても美味しそうです。
今回は、同じくわいわい市で購入のやまゆりポークで、新にんじんとともに巻いてみました。
味つけは素材の味を楽しむため、シンプルに塩のみ。風味づけに巻くときに中にゴマを振り、食べるときに、シークワーサーこしょう(沖縄で購入)をつけていただきました♪
豚のうまみと野菜の甘みがじゅわーっと口の中に広がり、とっても美味しかったです。
e0016135_22263282.jpge0016135_22264766.jpg
その他、ほうれんそうとせりをおひたしに、
ラディッシュをごま、塩こんぶと和えて和風浅漬けにしてみました。
いずれも旬のうまみたっぷり!かつ、新鮮で美味しかった~♪



e0016135_22271523.jpge0016135_22273147.jpg
ひよこから生育した鶏が初めて産んだ卵!
という貴重な初玉子で、久しぶりに卵かけごはん♪
普通の卵(右)と比べてみると小さめのかわいい初玉子
どんなお味か、楽しみです♪

■わいわい市 高座郡寒川町宮山233-1 0467-72-0872
  Open 9:30-18:00(4月~10月) -17:00(11月~3月) 第3水休
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by lunita | 2006-04-13 23:35 | おいしい*もの