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えぼし・燦(さん)【茅ヶ崎】

e0016135_1565998.jpge0016135_1572155.jpg沖縄帰りであっさりしたものが食べたかったので、Sugareeさんと一緒にえぼしの姉妹店・えぼし燦へ行ってきました。Sugareeさんいわく、昔はえぼし本店と同じようなスタイルでお座敷席もあったそうですが、しばらく違う店舗になっていたものが、またえぼし燦として復活。このようなおしゃれなスタイルに変わったそうです。




e0016135_15214896.jpgお座敷席はなくなり、2階はスタジオ燦としてリニューアル。ダンス教室が開催されているようです。(子供向けもあり♪)
ベンチ席は子連れでも座りやすく◎だったので、
予約の際に指定するといいかも♪
こちらのお店は、HPによるとえぼし調理人による新作料理発表の場だそうですが、この日はメニューを見る限りなさそうな感じで、残念。でも、通常のメニューも、えぼしの頼めないくらいあるメニューから厳選されたメニューがすこしおしゃれにアレンジされているようでした。
結局、選んだのはスタンダードなメニューですが・・・(^^;
e0016135_1522946.jpge0016135_15222816.jpg刺身盛り合わせ3人前・・・平貝や甘エビ、赤貝、金目鯛など新鮮なお魚はさすがえぼし!美味しかったです♪
←は、貝のかき揚げと、生しらすがとれなかったそうで、この日は白魚のかき揚げでした。
鬼おろしでおろした大根が美味しく、人に揚げてもらう揚げ物は、やっぱりうま~ですね~♪幸せ♪
e0016135_15243250.jpge0016135_15244981.jpg
じゃがいもの磯辺揚げ
あさりのバター炒め

いずれもTaitaiのお気に入り
あさりは殻を持って何個も何個も食べていました。そのうち、潮干狩り好きになりそうです(笑)
e0016135_15251366.jpge0016135_15253966.jpg
釜揚げしらす丼(小)
いくら丼(小)・・・Sugareeさん
うに丼(小)・・・TOTO
小といいながら、かなりのボリュームの丼モノたち!
私は、Taitai用の釜揚げしらす丼の残りを食べるといいながら、いくらもうにものっけてもらいいちばん豪華などんぶりに・・・
おいしかったぁ♪
e0016135_15263628.jpge0016135_15265284.jpg久しぶりに地元で海鮮を堪能し、向かったレジの横のショーケースに並んだデザート・・・清算している間にやっぱり食べたくなり、お持ち帰りすることに♪かぼちゃプリン、杏仁豆腐、グレープフルーツプリンを購入♪グレープフルーツプリンは上にメレンゲ+キャラメルソースがのっていておもしろスタイルのスウィーツ。洋酒のきいた大人味でした。

■えぼし・燦 茅ヶ崎市高田4-4-11 0467-50-6933 
営業日はHPまたはお電話でご確認を・・・
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by lunita | 2006-03-24 23:46 | おいしい*湘南